2012/2/8 13:00

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材料篇（圖：材料）：

新鮮基圍蝦、粗胡椒粒、姜、蔥、蠔油、食用油

準(zhǔn)備篇+制作篇（圖示）：

1、蝦洗凈，用剪刀沿背部剪至尾部

2、挑出沙線

3、灑入粗胡椒粒、姜絲和蔥末，將蠔油調(diào)入1小勺食用油，淋在蝦身上

4、腌制20分鐘，充分入味