2012/2/8 13:00

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1、豬肚用醋鹽水洗凈后切片；山藥去皮切片；紅辣椒切小塊備用

2、肚片用鹽、黃酒、海鮮粉拌勻后上鍋蒸到八九成熟

3、鍋熱后倒入油，放入干辣椒、蒜、姜煸香

4、放入山藥、黃酒翻炒

5、最后倒入肚片、紅辣椒炒熟時(shí)加入鹽、胡椒粉調(diào)味即可

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