2012/2/8 14:43

月亮晶晶的菜園子 blog

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雪菜冬筍炒里脊

原料：

冬筍、雪菜、豬里脊肉。

做法：

1、里脊肉切成絲，用一點(diǎn)料酒和一勺蠔油抓捏均勻后，再加一點(diǎn)食用油拌勻腌制二十分鐘。冬筍剝殼洗凈切成薄片；

2、鍋中放油燒熱，倒入腌制好的里脊肉絲煸炒至表面變色立即盛出備用；