2012/2/8 14:36

簡單煮意的BLOG blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

今天用到了網(wǎng)友水水的媽媽自己親手做的臘腸，做了一道臘腸炒包菜，這是前些日子在廈門旅行時，網(wǎng)友們聚會時水水帶來給大家品嘗的。當我拿著水水媽親手做的臘腸，聞到臘腸撲鼻香味的時候，腦海里立刻想到的就是有媽的孩子真幸福。讓我們一起為失去父母的小伊伊祝福，祝福小伊伊的身體盡快康復，也希望全社會的愛能給小伊伊受傷的心靈帶來撫慰。同時祝福天下所有的孩子。所有媽媽爸爸們的寶貝都能健康快樂的成長。

臘腸炒包菜

原料：臘腸、包心菜、胡蘿卜、蒜頭、紅椒。

做法：

1、臘腸洗凈切片，如果臘腸比較干硬，洗凈后上蒸籠蒸15分鐘冷卻后再切片；

2、包心菜洗凈撕成片，胡蘿卜、蒜頭切片，紅椒切圈；

3、鍋熱后倒入油，下蒜片編出香味；

4、下臘腸片煸炒2分鐘，下胡蘿卜、包心菜、紅椒大火翻炒；

5、下少許鹽調(diào)味，因臘腸有咸味，鹽要酌情少放；

6、炒至包心菜變軟出水，即可出鍋裝盤。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_500c589b0102dqxr.html