2012/2/8 14:35

授權(quán)原創(chuàng)博客：粉竽粘糖
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今天忙了一天，累得要命，我就不碼字了。非常家常而普通一道菜，我想很多人都會喜歡。

原料：

豆腐300克、青蒜1根、朝天椒8粒、豬梅柳肉180克、生抽1湯匙、白砂糖1茶匙、料酒1湯匙、鹽1茶匙半、雞精1/2茶匙。

做法：

1、材料備好；

2、豆腐沖洗干凈，切成薄片方塊，肉剁成肉末待用；

3、青蒜斜著切成片，朝天椒切斜片待用；

4、鍋下油至五成熱，小心地放入豆腐，撒入1茶匙鹽；