2012/2/8 14:32

Jennifer's Kitchen blog

美食中國授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

前些天，雖然白天天氣熱，但晚上還是會(huì)降溫，阿烏自說自話地關(guān)了空調(diào)開窗睡覺，結(jié)果吹了風(fēng)感冒了。這一個(gè)感冒剛見好，奔開始流鼻涕了，究其原因就是他老爸傳染的。幾天以后，我也被奔給傳上了，喉嚨痛頭暈之類的癥狀紛至沓來。

一家全被放倒之后，胃口一點(diǎn)也沒落下。該吃的還是要吃，能吃的還是能吃。吃的狠的還是吃的狠。牛仔骨以前買來都是整塊的，切成大塊以后紅燒著吃，好吃的不得了。這次看到又切薄片的賣，就買了兩包回來烤著吃。好吃呀好吃呀！吃一頓就都沒了！

原料：

牛仔骨薄片約2lb、卡夫燒烤醬、蜂蜜、老抽。

做法：

1、把所有調(diào)味料放進(jìn)一個(gè)大碗里調(diào)勻；

2、把牛仔骨放入調(diào)料中拌好，放冰箱過夜讓它入味；

3、腌好后鋪在烤盤上， 烤箱預(yù)熱350oF，烤20分鐘，中間翻一下面。由于是薄片，所以很容易烤熟。溫度不能太高，烤的時(shí)間也不宜太長，不然老了就不好吃了。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_651727610100jwfu.html