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剁椒田雞腿

2012/2/8 13:26

食尚小米
食尚小米 blog
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田雞腿味美,眾所周知,不僅具有補虛、強精、退熱功能,更對于治療體虛乏力、神經衰弱等多有療效. 能益胃,利水消腫,清熱解毒。

一道健康,少油的最適合夏天吃的肉菜就出鍋了,田雞腿有清熱解毒的作用,并且能夠益胃補虛

剁椒田雞腿

原料:

田雞腿、剁椒、香菜、香蔥、小紅辣椒。

剁椒田雞腿

做法:

1、將田雞腿用鹽、胡椒粉、紹酒腌漬半小時;

剁椒田雞腿

2、將小紅辣椒切圈、香蔥切末;

剁椒田雞腿

3、鍋中放油煸香蔥末,放入剁椒煸出香味加少許鹽、雞精調味;

剁椒田雞腿

4、將煸好的佐料倒在腌好的田雞腿上,上蒸鍋蒸25分鐘即可出鍋。

剁椒田雞腿

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100e18z.html

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