2012/2/8 13:26

小雅之私人小廚 blog

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豬肉燉粉條

原料：

五花肉、粉條適量、蔥、姜、花椒、大料、鹽、高湯精適量。

做法：

1、將五花肉切成塊，用花椒水去肉腥；粉條用水發(fā)透，蔥切段，姜切片。

2、鍋里放油，下肉炒至變色。

3、加入所有的調料和肉，用旺火燒開，撇去浮沫，轉小火燉至酥爛，再放入粉條燉至入味即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e64e67301008p74.html