2012/2/8 13:25

食尚小米 blog

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小番茄大功效：

番茄：含番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化作用，可清除體內(nèi)的自由基，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，番茄還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除體內(nèi)有毒物質(zhì)，恢復(fù)機(jī)體器官正常功能，延緩衰老，故番茄擁有“長壽果”之美譽(yù)。防白內(nèi)障，黃斑變性所含維生素A、C，可預(yù)防白內(nèi)障，還對夜盲癥有一定防治效果;番茄紅素具有抑制脂質(zhì)過氧化的作用，能防止自由基的破壞，抑制視網(wǎng)膜黃斑變性，維護(hù)視力。美容護(hù)膚，治皮膚病番茄含胡蘿卜素和維生素A、C，有祛雀斑、防曬、美白、抗衰老、護(hù)膚等功效，有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。

奶酪：

奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養(yǎng)價(jià)值也因此更加豐富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營養(yǎng)成分，是純天然的食品。奶酪長期吃還能夠美白肌膚，補(bǔ)充身體中的鈣質(zhì)。

主料：

整只加拿大龍蝦。

配料：

新鮮小番茄、小洋蔥、馬蘇里拉特級嫩滑奶酪絲、苦菊、青檸檬。

調(diào)料：

黃油、濃香淡奶油、細(xì)鹽、干邑白蘭地。

香草：

歐芹碎、百里香碎。