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豆干牛肉的做法

2012/2/8 13:06

一家之“煮”
一家之“煮” blog
美食中國授權原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編

材料:

牛肉絲,豆干,青椒

做法:

1、牛肉絲加鹽,糖,雞精,生抽,料酒,淀粉,上漿。

2、豆干切絲,加開水浸泡一下,去除豆腥味。青椒切絲。

3、熱鍋入油加姜片煸香,小火,入牛肉絲滑炒一下盛出備用。

4、鍋洗凈,加油,放青椒和豆干絲炒香,加入牛肉絲,加鹽,雞精,一點點糖吊鮮,翻炒均勻盛出就OK啦!

豆干牛肉

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd701000b1t.html

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