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面包布丁

2013/11/3 09:28

玉池桃紅的博客
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導(dǎo)語(yǔ):好吃的面包布丁你嘗過(guò)嗎?既可以是美味的下午茶甜品,又可以做早餐。

家里吃剩下的吐司,稍微花點(diǎn)心思,也可以來(lái)個(gè)華麗的轉(zhuǎn)身,變成甜蜜的甜品哦。這道面包布丁,里面非常軟糯,外面的皮焦焦的,很香甜哦,加了果干,口感也豐富也許多,變得酸甜適口了。這道甜品可做早餐,也可做午后的甜品,也很適合孩子吃哦,香甜好消化。

原料:

牛奶200克、吐司3片、雞蛋2個(gè)、葡萄干或曼越莓適量、黃油10克、白糖10克

做法:

1、吐司切塊備用,葡萄干或曼越莓干提前泡一下;

2、牛奶加糖放小鍋內(nèi),放火上加熱至糖融化;

3、放入黃油融化,放至變涼成奶漿(可以放涼水里面隔水降溫);

4、雞蛋打散,放入奶漿中攪拌均勻,過(guò)濾一次成布丁液;

5、把吐司放入烤碗中,加入過(guò)濾好的布丁液,9分滿(mǎn)就可以;

6、撒上葡萄干或曼越莓干;

7、烤盤(pán)內(nèi)放水,將烤碗放入烤盤(pán)的水中,放入烤箱,烤箱預(yù)熱 165℃,上下火,30分鐘。

小貼士:

1、白糖的量根據(jù)自己的口味調(diào)整吧,喜歡甜點(diǎn)的,可以適量多放,不喜歡的可以減量哦;

2、我自己感覺(jué)乘熱吃更好吃,放涼再吃,里面就變得軟塌塌的不好吃了。

原文地址:http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/4213388820134159401471/

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