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冰薄荷糖梨

2013/11/3 09:18

紫
紫色透明——精致美食生活 blog
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北京貌似是真的開(kāi)始熱了,上周還有點(diǎn)小風(fēng),從周末開(kāi)始37、38度的高溫不下,出門(mén)就跟下火的似的,熱的那叫一個(gè)啥。

從外面回來(lái),恨不得把腦袋扎在冰塊里面降溫。食量也跟著氣溫的升高,反向遞減著。飲料就更別說(shuō)了,輪番往冰箱里冷凍著,消耗之快啊。

夏天出汗多,對(duì)水的需求也比往常增加數(shù)倍。但市面上的飲料偶爾幾次還好,面對(duì)這么大的飲水需求,還是喝天然自制的飲品比較放心。分享一個(gè)我每年夏天都會(huì)做的家庭自制健康解暑冰飲--冰薄荷糖梨水。

這個(gè)冰飲,需要的原料種類(lèi)很少,操作還非常的簡(jiǎn)單,適合每個(gè)家庭diy。做好后放入冰箱,隨喝隨取,健康放心呦。

冰薄荷糖梨水

冰薄荷糖梨水

原料:

1個(gè)、冰糖10g、薄荷葉若干、清水1000ml。

做法:

1、梨洗凈,不用去皮,切滾刀塊。

2、鍋中加滿水,水量可以根據(jù)鍋的大小增減。

冰薄荷糖梨水

3、大火煮開(kāi)后蓋上蓋子。保持開(kāi)鍋狀,小火燜煮15分鐘左右即可。

4、為了讓梨水的味道更加濃郁,梨汁更加徹底,我用燜燒鍋又燜了2個(gè)小時(shí)。

冰薄荷糖梨水

5、如果不喜歡喝冰的,偏愛(ài)喝溫?zé)岬?,可以暫且放在鍋中燜著,但不易過(guò)夜。

6、喝之前放入冰糖待自然融化。

冰薄荷糖梨水

7、燜煮過(guò)的梨,顏色更深,直接吃梨也很好吃滴。

8、喜歡喝冰爽的,可以把煮好的梨汁倒入量杯中冷卻至室溫。

冰薄荷糖梨水

9、然后灌入密封的容器中,蓋上蓋子,入冰箱冷藏一晚。

10、冰盒內(nèi)加滿飲用水,薄荷葉子洗凈,在每一個(gè)冰格中放入薄荷葉入冰箱冷凍成薄荷冰塊。

冰薄荷糖梨水

11、喝之前取數(shù)顆薄荷冰,放入杯中。

12、加入冰鎮(zhèn)后的梨汁,更加激活清爽。

冰薄荷糖梨水

冰薄荷糖梨水

原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_610a6eb20102e7ou.html

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