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2013/11/3 09:25
經(jīng)常吃多了烤箱烤的小蛋糕，用蒸鍋蒸出來(lái)的小蛋糕也算比較綿軟，再加上紅薯粒的香甜更多了一份滋味！
原料：
紅薯半個(gè)、白糖50克、低筋面粉50克、雞蛋二個(gè)。
份量：
14個(gè)。
做法：
1、雞蛋和白糖倒入無(wú)油無(wú)水的容器中。
2、低筋面粉過(guò)篩。
3、紅薯去皮后切小塊。
4、容器放入有溫水的小鍋中。
5、然后用電動(dòng)打蛋器打至寫八字不消失。
6、倒入面粉。
7、然后混拌均勻。
8、再裝入小蛋糕模具中。
9、放入小紅薯粒。
10、蒸18分鐘左右即可。
