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紅棗酸奶瑪芬蛋糕

2013/11/3 09:17

授權(quán)原創(chuàng)博客:落雨無(wú)聲
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很喜歡吃紅棗酸奶,我想紅棗酸奶蛋糕應(yīng)該還很不錯(cuò)吧,本來(lái)想做戚風(fēng)的,可惜家里的雞蛋不夠用了,就做個(gè)紅棗酸奶瑪芬蛋糕吧!

紅棗酸奶瑪芬蛋糕

原料:紅棗50克、酸奶100克、低筋面粉100克、黃油40克、白砂糖40克、雞蛋30克、牛奶40克、泡打粉2.5ML。

做法:

1、紅棗洗凈去核放料理機(jī)加酸奶打成酸奶棗泥。

2、打好的酸奶棗泥。

3、黃油室溫軟化后加白砂糖,用打蛋器打發(fā)到顏色變淺,體積膨松。

4、分二、三次加入打散的蛋液,用打蛋器打勻。

紅棗酸奶瑪芬蛋糕

5、加入酸奶棗泥,輕輕翻拌下。

6、加入牛奶、不用拌。

7、低筋面粉和泡打粉混合篩入。

8、用橡皮刮刀拌勻。

紅棗酸奶瑪芬蛋糕

9、把拌好的面糊裝入裱花袋,擠入模具,2/3滿(mǎn)。

10、上面再擺幾粒紅棗粒。

11、放入預(yù)熱好180度的烤箱,烤20分鐘左右。

12、直到充分膨脹,表面略黃即可。

紅棗酸奶瑪芬蛋糕

一股濃郁的紅棗酸奶味撲鼻而來(lái)!

紅棗酸奶瑪芬蛋糕

紅棗酸奶瑪芬蛋糕

原文地址:https://home.meishichina.com/space-1380532-do-blog-id-331055.html

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