2012/2/8 17:51

人間煙火：事無(wú)事，味無(wú)味 blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

這碗豆?jié){，真是沒(méi)有最黑，只有更黑了。

用了最黑的五種谷物：黑麥仁，黑豆，黑米，黑花生，黑芝麻。

一個(gè)比一個(gè)黑。

五黑豆?jié){

原料：

黑麥仁、黑豆、黑米、黑花生、黑芝麻。

黑米

黑麥仁

黑花生

黑豆

黑芝麻

豆?jié){機(jī)自帶小杯，五種材料一共2杯。

做法：

五種材料洗凈放入豆?jié){機(jī)，五谷豆?jié){程序，大約20分鐘就好了。打好的豆?jié){用濾網(wǎng)把豆渣過(guò)濾掉即可。過(guò)濾的豆渣不要扔掉，可以蒸饅頭，也可以做面包，或者做豆渣餅，都是非常香的。（可以把黑麥仁，黑豆，黑花生，黑米都提前浸泡一夜。不泡也可以。）