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蒜香面包-蒜香醬

2012/2/8 17:49

飛雪無霜的美食博客
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一款健康的法國面包-蒜香面包(蒜香醬做法)

這個面包老早就要做了,老公不同意。說是沒有油,糖鹽量又是超低做出來能好吃嘛。不管他,我想做就做,哈哈。做好了之后,感覺還是不錯的。內(nèi)部組織也很棒。

蒜香面包-蒜香醬

原料:

面包粉300克、鹽1克、糖2克、酵母3克、水175ML。

做法:

1、所有材料用甜面包程序發(fā)至兩倍大;

2、取出來整形,成兩個長條;

3、發(fā)酵30分鐘表面刷水;

4、烤箱第二層170度30分鐘;

5、準(zhǔn)備大蒜4個;

6、黃油10克;

7、大蒜壓末;

8、和黃油攪拌,再放點(diǎn)鹽和蔥末(為了好看

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