2012/2/8 17:44

五香辣椒粉

原料：

辣椒干25克、花椒10克、八角三顆。

做法：

1、準備辣椒干，花椒和八角；

2、將辣椒干剪成段，和花椒八角放入鍋中炒出香味；

3、再放入攪拌機中；

4、攪拌成粉末狀即可。

飛雪有話說：

1、五香辣椒粉加少許芝麻一起攪拌會更香。

2、淋上一些熱油就是香辣的辣椒油了。

3、平時放在小瓶子中，要用的時候取一些相當方便。

4、可以直接用來做菜，比如蒸雞腿，做水煮肉或水煮魚的時候也可以放。

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