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巧克力燕麥能量球

2012/2/8 17:39

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巧克力燕麥能量球

巧克力燕麥能量球

原料:

燕麥片120克、高筋面粉40克、黑巧克力90克、奶粉20克、細(xì)砂糖30克、黃油40克、雞蛋15克。

做法:

1、將高筋粉、奶粉、燕麥片和細(xì)砂糖混合均勻備用;

2、黑巧克力掰成小塊,和黃油一起放在碗里,大碗坐在熱水中,讓巧克力和黃油慢慢融化成液態(tài);

巧克力燕麥能量球

3、然后把第一步混合好的干性材料倒入巧克力碗里,用手揉勻,這時(shí)比較干,加入15克打散的雞蛋液繼續(xù)揉勻;

4、將混合好的面團(tuán)用手使勁捏成小球;

5、捏好的小球排入烤盤(pán),烤箱預(yù)熱180度,上下火,烤20分鐘即可。

巧克力燕麥能量球

溫馨提示:

1、雞蛋液不能加的太多,否則不容易烤透。

2、溫度低后黃油和巧克力會(huì)凝固,不容易捏成球,可以把碗坐在熱水中來(lái)保持溫度。

3、我感覺(jué)這款小點(diǎn)心在涼透了再吃不較香脆可口。

巧克力燕麥能量球

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_637b4d010100kuih.html

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