2012/2/8 17:39

飛雪無霜的美食博客 blog

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我的第一次--花生芝麻糖

提起這個(gè)花生芝麻糖，是每年過年都要買的食品，很喜歡呀。今年嘛，要打破傳統(tǒng)，勇于創(chuàng)新，呵呵。終于發(fā)現(xiàn)了，還不錯(cuò)，可以一試，主要是它的原料非常的簡(jiǎn)單，值得學(xué)習(xí)喲。

今天沒什么事，來學(xué)著做一做。

原料：花生250克、芝麻30克、白糖200克、油10克（有的朋友反映油少了，你可以靈活運(yùn)用，如果說糖化不開，那你就要加油了）。

如果你喜歡辣味的，還可以放點(diǎn)生姜，其實(shí)我也挺喜歡有生姜味道的花生糖的，不過是第一次嘛，原料還是少一點(diǎn)，小一點(diǎn)，不要失敗了，全都浪費(fèi)了。呵呵。。

做法：

1、花生炒熟去皮，芝麻炒熟不用去皮哈。

2、鍋里放10克油，白糖熬好以后，不用太久呀，不然就要浪費(fèi)了，成了苦花生糖了哈。

3、加入花生芝麻，攪拌，倒入抹了油的烤盤里，壓平，稍涼后，就要切了。不要等全涼了，全涼了可就切不動(dòng)了。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/77898552.html