2012/2/8 17:27

飛雪無(wú)霜的美食博客 blog

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西瓜沙冰

我的女兒是一個(gè)最忠實(shí)的沙冰崇拜者。這么說(shuō)吧，手里有一元錢(qián)，買(mǎi)一個(gè)一元的沙冰。手里有兩元錢(qián)，買(mǎi)一個(gè)兩元的沙冰?？墒俏夷?，偏偏最怕她買(mǎi)這些。今年她已經(jīng)不吃外面便宜的沙冰了。但我也不能虧著她，所以還是自己家做吧，即簡(jiǎn)單，又放心地說(shuō)。女兒吃得也很高興。原來(lái)哄小朋友很容易啊。

原料：

西瓜500克、白糖少許。

做法：

1、準(zhǔn)備西瓜，去掉外皮和內(nèi)籽；

2、加入白糖放入攪拌機(jī)攪拌好，汁水的口味根據(jù)各人喜歡。調(diào)節(jié)好；

3、放入冰箱冷凍室一至兩個(gè)小時(shí)，象我這樣，邊上已經(jīng)開(kāi)始結(jié)冰就可以了；

4、放入冰淇淋機(jī)，攪拌20分鐘。

飛雪有話說(shuō)：

1、冰淇淋機(jī)已經(jīng)買(mǎi)回來(lái)很久了?？次业奈⒉┑娜硕贾拦Ｋ院芟胫肋@個(gè)冰淇機(jī)的效果。我已經(jīng)用它做過(guò)了四次冰淇淋了。感覺(jué)上是掌握得越來(lái)越好了。過(guò)幾日會(huì)再發(fā)一個(gè)冰淇淋的制作。因?yàn)槲冶容^懶吧，之前的那個(gè)冰淇淋貼子我就說(shuō)過(guò)來(lái)了，我不喜歡做冰淇淋，每半小時(shí)攪拌一次。覺(jué)得麻煩，所以才買(mǎi)了冰淇淋機(jī)。

2、這個(gè)冰淇淋機(jī)的容量是1.1升，但每次放入的重量不要超過(guò)500克。不然會(huì)影響制冷效果。而且攪拌之后，還會(huì)膨脹，所以重量太多了，就會(huì)跑出機(jī)器外面了，比如這個(gè)沙冰我用的是300克重量。

3、冰淇淋機(jī)的內(nèi)膽是要放冰箱冷凍15個(gè)小時(shí)才可以制作的。所以你買(mǎi)的時(shí)候，一定要看一下冰淇淋機(jī)的尺寸，能不能放冰箱。

4、另外這個(gè)冰淇淋機(jī)大概是攪拌30分鐘后，會(huì)自動(dòng)保護(hù)。就不轉(zhuǎn)了。功率是15W。

5、如果沒(méi)有冰淇淋機(jī)的，可以把果汁放冰格里在放冰箱凍硬，然后用攪拌機(jī)攪拌成沙冰。

6、沙冰放在透明的杯子里會(huì)更讓人喜愛(ài)。

7、這里舉一些沙冰的例子。比如芒果沙冰。蜜豆沙冰。水果沙冰。綠豆沙冰。奇異果沙冰。巧克力沙冰。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/156561375.html