2012/2/8 17:18

6、把面糊倒入模具中，震蕩出氣泡。

7、倒數(shù)第二層，170度，50分鐘左右烤出爐的蛋糕立刻倒扣。

8、冷卻后片成2片備用。

9、草莓和芒果切丁，準(zhǔn)備幾個(gè)整個(gè)的草莓。

10、打發(fā)奶油的盆事先放冰箱冷凍一下，把鮮奶油倒入從冰箱冷卻的盆里，打發(fā)成裱花用的鮮奶油狀態(tài)即可。有明顯花紋不消失，手感受阻即可。

11、抹上一層打發(fā)的鮮奶油，再把草莓丁加在夾層中。

12、蓋上一片蛋糕片，鋪滿打發(fā)的鮮奶油。為了保險(xiǎn)我只片了2片蛋糕片，其實(shí)可以片薄一些出3片。

13、用打發(fā)的鮮奶油抹平表面和四周。然后可以根據(jù)喜好來(lái)裝飾。

14、我在蛋糕的周?chē)鷶D了一圈花紋，然后放一圈草莓，最里面放了芒果丁。

15、最后撒了巧克力豆。

16、看到蛋糕的周?chē)缓每?，我又用白巧克力碎在四周粘了一下，這樣就可以蓋一下，感覺(jué)比原來(lái)好看多了。哈哈。

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