2012/2/8 17:17

最后來(lái)說(shuō)說(shuō)用祈和938S打蛋器揉面的一些注意事項(xiàng)：

祈和938S具有300W的功率，揉面非常快速，且在攪拌的時(shí)候，攪拌桶能自行轉(zhuǎn)動(dòng)，面粉吸附明顯。但它畢竟只是一款打蛋器，還是不要打太多的面粉，我分別用來(lái)打過(guò)150克粉、200克粉、250克粉，在打200克以下的粉時(shí)，都比較輕松，我可以交叉雙手在旁邊觀察面團(tuán)進(jìn)展情況；但在打250克左右的面粉已經(jīng)有點(diǎn)吃力了，雖然底下有吸盤(pán)可以固定，平時(shí)搬動(dòng)它的時(shí)候也要用點(diǎn)力，但在打面粉的時(shí)候，由于面粉吃水后的粘性非常大，需要用手稍微扶住打蛋器，以免把底下的固定扣扯壞了。

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