2012/2/8 17:15

食尚小米 blog

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五一勞動節(jié)，最應(yīng)該給世博勞動者的創(chuàng)意美食

亞洲創(chuàng)意美食，世博給人們無限的創(chuàng)意沖擊，但完成這些杰作的都是普普通通的勞動者，操作幾道平時不上的創(chuàng)意菜，專門送給最平凡的勞動者，謝謝你們了。

沙爹風味肉串

原料：

嫩牛肉或雞肉、豬肉都可以。

調(diào)料：

椰奶、白糖、鹽、黃姜粉、咖喱粉。

做法：

1、把肉切成長塊，把以上所有材料混合攪拌，腌制30分鐘。

2、把肉串上竹簽，串的時候要注意邊穿邊旋轉(zhuǎn)，這樣肉串才會很飽滿。

3、肉串在提前與肉的烤箱190度，烤4分鐘，剛剛熟就好。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100i50d.html