2012/2/8 16:53

原料：

雞蛋、燈泡蝦。

做法：

1、雞蛋一枚，取蛋黃放入碗里攪拌均勻；

2、燈泡蝦一只（剛開始添蝦時，最好兩分之一）剝出蝦肉后把蝦腸挑去，拍碎成碎泥；

3、燈泡蝦泥放入蛋黃里，加入水放入鍋上蒸；

4、燈泡20分鐘左右，蝦泥蛋羹就可以出鍋了。