2012/2/8 16:47

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原料：

面粉500克、發(fā)粉2小勺、糖50克、鹽1小勺、牛奶25毫升、半鹽黃油175克、雞蛋兩個(gè)、葡萄干瓜子仁等自愿放。

做法：

1、面粉可篩一遍，會(huì)很細(xì)膩。如果條件允許，也可以直接購(gòu)買(mǎi)細(xì)面粉；

2、將面粉，發(fā)粉，糖，鹽均勻攪拌；

3、黃油放軟一些，一起攪拌；

4、在放入雞蛋兩個(gè)，充分?jǐn)嚢瑁?/P>

5、再倒入酌量牛奶。放入葡萄干瓜子仁，拌均勻。揉成面團(tuán)；

6、以保鮮膜包好，放入冰箱20分鐘，為了方便塑型；

7、烤箱180度預(yù)熱10分鐘，再把塑型好的餅放進(jìn)去烤10分鐘；

8、出鍋不要立刻吃，口感不好，冷卻后最佳；

可直接食用，也可加些果醬，黃油。味道很好。

原文地址：https://bbs.meishichina.com/thread-29690-1-1.html