2012/2/8 16:42

老魚家的戲 blog

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蜂蜜蛋糕：

烘焙第二烤。對我來說，雖然中華料理做了400多道，但西式料理真的是門外漢，經(jīng)歷了第一次將蛋糕烤成一張雞蛋餅的失敗，真的很懷疑自己是不是做西式料理的料，但一次失敗算什么，重新再來，一步步實(shí)踐，總會有做出一樣出色糕點(diǎn)。

這個蜂蜜蛋糕真的非常好吃，軟松、彈牙、芳香四溢，送給父親，感謝一路上有您的愛護(hù)！

原料：

低粉60克、雞蛋2個、蜂蜜40克、糖30克、色拉油30ML。

烘焙：

上下火170度8分鐘、上色后調(diào)140度10分鐘。