2012/2/8 16:39

puppy在廚房 blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

水果罐頭

原料：

山楂、梨、冰糖。

做法：

1、山楂洗凈去蒂，核可以不去的；

2.、梨洗凈切塊；

3、所有材料放入加有清水的煮鍋中煮開，然后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右。

Tips：

1、切好的梨要泡在清水中，以免氧化發(fā)黑；也不要用鐵鍋；

2、梨皮的清肺潤喉效果很好，要保留；

3、因為山楂很酸，所以冰糖要多放一些；水不要多。

4、放置2小時后顏色會逐漸變深，味道也會甜一些；盛放的容器要無油無水，可冷藏一周。

原文地址：http://puppy613.blog.sohu.com/133585163.html