2012/2/8 16:31

微涼起天末blog

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有一本書，叫《堅(jiān)硬的稀粥》。

作者一定是愛粥之人。當(dāng)然按中國(guó)“食療”的說(shuō)法，粥是有著養(yǎng)胃，幫助消化的療效。又得提起鼠尾草，在生命最后階段，不能再品嘗各式美食的她，醉心于用五谷雜糧熬制各種粥料。但是，稀粥在一個(gè)失卻了防線的胃里，變得不再糯軟可口，溫情脈脈了。稀粥變得堅(jiān)硬，不近人情。

粥是南方人早餐甚至中餐的主食，一碗粥，就一小碟咸菜，或者腌欖角，是平民百姓一早活命暖肚子的一餐?？蓜e小看它哩，連李嘉誠(chéng)亦是如此活命的。

這樣想來(lái)，你就不用去追求更多的財(cái)富了。窮了性命心機(jī)，還是一碗白粥的事。王侯將相，平民蠅生，都是歲月里的一抹云煙，共在一方山阿一捏薄土下安息，人世無(wú)盡，他年路人行過(guò)識(shí)與不識(shí)，俱無(wú)意義。

人間歲月，唯一碗粥而已。

咸骨粥：

原料：

豬骨、鹽、青菜。

做法：

1、骨頭要洗好，鹽腌制。