2012/2/8 16:11

烤焙一份溫暖心情…… blog

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這面包直接切片吃即可，抹奶油后再吃也行。

中種原料：高粉200克、酵母3克、水130克。

主面團(tuán)原料：

高粉55克、雜糧預(yù)拌粉45克、鹽3克、糖30克、酵母1克、蛋30克、水30克、黃油24克、核桃40克、葡萄干30克（泡后瀝干水分備用）。