2012/2/8 16:07

無(wú)限耀婕 blog

美食中國(guó)授權(quán)原創(chuàng)博客
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我曾經(jīng)看過(guò)一篇文章，大概意思是現(xiàn)在有這樣一群人：吃進(jìn)肚里的東西全是自家種、養(yǎng)出來(lái)的，牛奶是自己家的牛產(chǎn)的，雞是自己家養(yǎng)的，果汁是自己家果樹(shù)上摘下來(lái)現(xiàn)榨的，菜是后園里種的…… 總之，很綠色、很健康。

想想也是啊，現(xiàn)在的食物都充分體現(xiàn)著現(xiàn)代化學(xué)業(yè)的先進(jìn)。曾經(jīng)還美滋滋地享受冬天吃西瓜的樂(lè)趣，后來(lái)才知道反季節(jié)的水果里有多少看不到的有害成分。但話說(shuō)回來(lái)，就是吃應(yīng)季的蔬菜水果就保證沒(méi)有化肥，很健康嗎？當(dāng)然不！雖然我們不能像文章里寫(xiě)的那樣有真正的“自已自足”的生活，但我們可以盡自己最大努力保證吃進(jìn)嘴里的東西更綠色，更健康些。所以，我們盡可能地在家做飯，因?yàn)檫@樣可以攝入最少的油，最少的雞精，還能保證所有的蔬菜是認(rèn)認(rèn)真真拿水沖洗了很多遍；零食、飲料也是盡可能地近而遠(yuǎn)之，因?yàn)槟抢锩娌恢兰恿硕嗌偕?、添加劑；還有啊，就是在外面吃飯，也一定要吃保證原形的食物，比如像那些餡啦、肉丸、魚(yú)丸，誰(shuí)知道做成丸子之前的都是些什么東東？

今年我不打算買(mǎi)冰激淋了，因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)做冰激淋竟然是那樣簡(jiǎn)單！而且自己家的冰激淋是有真真正正的果肉呢！

原料：

淡奶油一盒（250ML）、蛋清4個(gè)、草莓半斤（或者可以更多）、白糖、適量水。