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*珍珠丸子*

2012/2/8 15:59

~MOMO~
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珍珠丸子 在武漢 這個是過年常能吃到的菜,在家吃年飯的時候,通常除了有肉丸、魚丸,還會有珍珠丸子,總之,丸子就是代表團員美滿啊

如今,想吃家鄉(xiāng)的菜平時卻很難吃到 就只有自己動手做啦~

吃著家鄉(xiāng)的菜懷念家鄉(xiāng) 跟看著和朋友一起拍的照片回味開心的日子 大概是同樣的意境吧~

能吃到喜歡的食物,有要好的朋友,有親密的愛人……真的很滿足

珍珠丸子在我們家那也叫做糯米丸子

有糯米包裹著的肉丸,味鮮而不膩,偶特別喜歡

還有值得一提的是它晶瑩剔透的樣子 確實符合“珍珠”丸子這個名兒

材料:

肉末、鹽、雞精、胡椒粉、姜末、料酒、少許油、少量生粉、雞蛋

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