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素肉松的做法

2012/2/8 15:54

一家之“煮”
一家之“煮” blog
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前兩天我做了蝦仁糯米卷,因?yàn)槟嵌垢潞懿还ふ?,剩下好多的邊角料。丟了好可惜,今天我就把它做成素肉松了。HOHO~~~酥香無敵哦!

材料:

豆腐衣

做法:

1、豆腐衣用刀切成極細(xì)的絲(我偷懶,切得比較粗)

2、熱鍋入油,八成熱,把豆腐衣抖散著放下去,轉(zhuǎn)小火,心里數(shù)到十,看到豆腐衣微微收縮,再等兩秒撈起瀝油。

3、放在廚房用紙上,用紙將豆腐衣內(nèi)多余的油分吸干。

4、撒上椒鹽就可以開吃了~~~超好吃,超香,超脆……

素肉松

口味隨心變:撒上芝麻海苔就變成海苔芝麻肉松了~~~~~

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd701000793.html

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