2012/2/8 15:51

色塵＠琴心茶韻 blog

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想窩頭很久了，就是一直懶得動手。今天有閑心，慰勞自己一頓粗糧，呵呵～～

雖然是粗糧，咱們得細加工哈～～

營養(yǎng)小貼士：做窩頭等玉米為主要原料的食品時，不建議光用玉米面一種食材，因為玉米蛋白質(zhì)中缺少人體必須的一些氨基酸如：色氨酸、賴氨酸。而大豆中的含量卻相當豐富，所以，應(yīng)該把將玉米與大豆一起食用，以起到營養(yǎng)互補的作用。

看看主料：

玉米面、黃豆面、紫米面1：1：1的比例