2012/2/8 15:46

派水的原料：黃油100克 牛奶80克 低粉8克 糖30克 蛋黃1個(gè)

派水做法：1、黃油＋牛奶＋糖加熱后放涼 2、蛋黃加入拌勻 3、低粉篩入拌勻過濾

把烤好的栗子去皮后擺入派皮中

倒入調(diào)好的汁液，烤箱180度烤15分鐘，蛋白加糖打發(fā)到干性發(fā)泡，抹在栗子上 。180度，烤到上好顏色就可以趁熱吃了

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