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巧克力西多士

2012/2/29 10:09

授權原創(chuàng)博客:坨坨媽
未經作者許可,不得轉載或摘編——美食天下

巧克力西多士

原料:

白吐司6片、蛋黃2個、牛奶100ML、巧克力160克、黃油40克、肉桂粉5克、糖粉10克。(以上份量可做兩個西多士,只做一個的話請減半)

做法:

1、將白吐司切去四邊;

2、蛋黃和牛奶加入一大碗中;

3、攪打均勻;

4、將吐司片放入碗中兩面浸泡,使吐司片浸透蛋液;

5、將吐司取出,將兩片巧克力置于吐司中間;

6、取另一片吐司同樣浸過蛋液后蓋上巧克力上,并用手按壓四邊,使邊緣貼合;

7、重復上一個步驟,在中間放上兩塊巧克力;

8、再蓋上一片吐司片并用手按緊邊緣;

9、煎鍋中放入一小塊黃油,小火加熱至溶化;

10、將西多士放入鍋中小火煎至兩面金黃,翻面的時候要小心;

11、將煎好的西多士從中間斜切開;

12、肉桂粉和糖粉置于小碗中,用小勺拌勻,成肉桂糖。

最后將西多士置于盤中,表面均勻的篩上肉桂糖即可。

金黃的西多士、香滑的巧克力、濃郁的肉桂糖,這是一道誰也無法抗拒的甜點,悠閑的午后,給自己來上這樣一份甜品吧,配上香醇的奶茶或者咖啡,盡享屬于自己的美好時光!

原文地址:https://home.meishichina.com/space-182572-do-blog-id-157496.html

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