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醬鴨春筍菜泡飯

2012/2/8 18:07

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《悅己》語錄:

女人要保有自己的個性和開放的狀態(tài),定期沉淀、放空、反省自己。最勇敢的人,是每天堅持微笑面對人生。一個女人一定要有自己過好日子的能力,要有別人沒法拿走的東西,這很重要----梁文道女人要學會簡化生活,讓自己越簡單就越容易快樂-----林憶蓮

我想告訴每一個女人,你要學會先愛上自己,當你學會了愛上自己,你就會覺得自己是一個最寶貝的人,最有價值的人,你就會傳遞出這些信息。----金韻蓉

醬鴨春筍菜泡飯

很喜歡吃外面店里的醬鴨菜泡飯,鮮香有味,家里有前幾日剩的醬鴨和米飯若干,還有春筍等一些剩余的食材,OK,那就炮制個鮮上加鮮用剩飯做的美味吧~

原料:

醬鴨、剩飯、春筍、蘑菇胡蘿卜、青菜(蔬菜類可自由搭配)、姜絲。

調(diào)料:

鹽、雞精、美極鮮醬油、豬油。

做法:

1、醬鴨剁成小塊,其它食材清洗干凈,切成??;鍋里放水燒開后,丟入姜絲及醬鴨塊煮一會,稍后放入米飯同煮。

2、鍋里放油燒熱,依次放入胡蘿卜丁,春筍丁,蘑菇,調(diào)入少許鹽,美極鮮醬油翻炒至8成熟,轉(zhuǎn)盛入醬鴨泡飯鍋里繼續(xù)拌勻煮一下,調(diào)入鹽,雞精,然后放入切成絲的青菜,放一勺豬油,關火即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_646f894a0100gzj7.html

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