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2012/2/8 18:06
看到這個(gè)題目，你也許會(huì)有些疑惑，難道今天是在為酒類做宣傳？非也，此五糧液非彼五糧液，請(qǐng)耐心聽(tīng)我慢慢道來(lái)。在我國(guó)《中國(guó)居民膳食指南》一書(shū)中，用平衡膳食寶塔的直觀形式，告訴居民每日應(yīng)攝入的食物種類、合理數(shù)量及適宜的身體活動(dòng)量。特別強(qiáng)調(diào)了食用谷類對(duì)人體健康的重要性，食物以谷類為主，是平衡膳食的基本保證，多樣谷類粗細(xì)搭配，有利于合理攝取營(yíng)養(yǎng)素。
谷類食物一直是中國(guó)傳統(tǒng)膳食的主體，是人體能量的主要來(lái)源，也是最經(jīng)濟(jì)的食物能量。作為膳食寶塔的塔基，五谷雜糧是最好的基礎(chǔ)食物。人類的食物必須是多種多樣的，各種食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分不完全相同，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素。平衡膳食必須由多種食物組成，才能滿足人體各種營(yíng)養(yǎng)需求，達(dá)到合理營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)健康的目的。因而提倡人們廣泛食用多種食物。
有人會(huì)說(shuō)五谷雜糧營(yíng)養(yǎng)雖然好，但是口感不好，做起來(lái)太費(fèi)時(shí)間，特別是一些腸胃不是太好的人，不能多吃。今天推薦一款用五種雜糧組成，制作非常簡(jiǎn)單快捷，口感也相對(duì)比較柔和的健康營(yíng)養(yǎng)五糧液，每天早上喝一杯，一次可以補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)素，還特別適合一些患有痛風(fēng)或是乳糖不耐癥，不能多喝豆?jié){或牛奶的人食用。
原料：
小米、糙米、薏米、大麥米、燕麥各20克（食材可以自行調(diào)整）、純凈水1000毫升。
做法：
1、把所有食材淘洗干凈，用清水浸泡半小時(shí)；
2、浸泡后得食材放入豆?jié){機(jī)的杯體；
3、倒入純凈水，接通電源，選擇“米潤(rùn)豆?jié){”；
4、按下啟動(dòng)開(kāi)關(guān)，機(jī)器自動(dòng)攪拌烹煮；
5、10幾分鐘后豆?jié){機(jī)鳴響，五糧液制作完畢，倒入杯中即可飲用。
