2012/2/8 18:06

米雪兒的私房菜 blog

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這道珍珠丸子是逢年過節(jié)的必備菜品，不僅入口即化，香甜可口、清新淡雅，還老少皆宜，也是我最喜愛的食物之一。秋天是蓮藕大量上市的季節(jié)，當(dāng)然也是吃藕丸子的好時(shí)機(jī)，親們，挽起衣袖一起來做丸子吧。

竹籠里剛出鍋的珍珠丸子，泛著潔白的光芒，宛如蓮花般冰清玉潔。我想，此菜或許是蓮藕對(duì)荷花深厚情誼的表達(dá)吧。軟爛的糯米包裹著鮮甜的藕泥，連空氣中都彌漫了美妙的味道，讓人瞬間愛