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奎藜飯-健康塑身

2012/2/8 18:01

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每天一餐奎藜飯-健康塑身兩不誤

俗話說:常在桌邊走哪有不長肉;俗話又說:久減成醫(yī)還床前無巧克力豆;俗話還說:不吃你還能SI啊?!O(∩_∩)O自打懂得了臭美后,在減肥的路上,摸爬滾打了二十多個(gè)年頭,俺的終極目標(biāo)就是找到一個(gè),又健康、又美味、又減肥的好吃噠!

在一輪又一輪的失敗、實(shí)驗(yàn)、嘗試、總結(jié)后,俺發(fā)現(xiàn)了這個(gè):Quinoa!翻譯過來叫“奎奴亞藜”或“昆諾阿藜”,簡稱“奎藜”,生長在南美洲,是藜麥的一種???,你別琢磨了,它就念黎明的黎。奎藜有一股淡淡的谷物和蔬菜的清香,美味營養(yǎng),而且關(guān)鍵是:瘦身減肥的功能不容小覷哦!你說巧合吧,米國的航空航天局,在尋找適合人類執(zhí)行太空任務(wù)的食物時(shí),也發(fā)現(xiàn)了奎藜,只是比俺早了些年頭發(fā)現(xiàn),O(∩_∩)O巧吧?

原料:

奎藜、清水。

奎藜飯的做法:

1、取2杯有機(jī)奎藜。

2、放在水龍頭下,簡單沖洗一下。水別浪費(fèi),記得澆花哈。

3、2杯奎藜,加8杯水。

4、放入電飯煲,選擇煮飯那一檔。

5、小圈圈都出來,中間白點(diǎn)變透明就好了。

6、喜歡吃軟糯的,就別著急盛出來,讓它吸足水份,就可以吃了。

為毛說它能減肥塑身,又集萬谷營養(yǎng)于一身呢?因?yàn)?STRONG>奎藜具有極高而且全面的營養(yǎng)價(jià)值,在植物和動物王國里幾乎無與匹敵(這么狠滴話都放出來了~ 耐著性子看完下面滴,就知道這還真不是吹滴),蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、氨基酸、纖維素、維生素等微量元素含量都高于普通的食物,F(xiàn)AO認(rèn)定奎藜是唯一一種單體植物即可滿足人體基本營養(yǎng)需求的食物。營養(yǎng)學(xué)里根據(jù)食物蛋白質(zhì)所含氨基酸的種類和數(shù)量將食物蛋白質(zhì)分三類:完全蛋白、半完全蛋白、不完全蛋白。完全蛋白屬于一類優(yōu)質(zhì)蛋白,它們所含的必需氨基酸種類齊全,數(shù)量充足,彼此比例適當(dāng)。這一類蛋白質(zhì)不但可以維持人體健康,還可以促進(jìn)生長發(fā)育。奶、蛋、魚、肉中的蛋白質(zhì)都屬于完全蛋白質(zhì),可惜這類食物熱量高,減肥的人們又愛又恨哇??甲鰹橹参?,卻含有動物界才具有的完全蛋白,蛋白質(zhì)的含量平均為16%,尤其值得一提的是一般谷物中缺乏的賴氨酸含量很高,賴氨酸是人體組織生長及修復(fù)所必需的,奎藜蛋白質(zhì)的品質(zhì)和含量可以與脫脂牛奶及肉類媲美。而且,奎藜中含有比較豐富的纖維素,其中可溶性纖維素占36%,不可溶纖維素占64%這個(gè)常識大家都知道,纖維素能促進(jìn)腸道蠕動,利于便便排出,它高蛋白且高纖維素的特性,是減肥者的最佳選擇。一聽說奎藜的這個(gè)特點(diǎn),俺心里就長草了,朋友介紹了這家淘寶店,名叫《太空針健康館》,看這名兒俺還以為是火星人開的店呢O(∩_∩)O,店里的奎藜品種還挺全,俺挑花了眼就每樣都來了點(diǎn)嘗試,掌柜的人挺NICE,還很熱心地提供了非常詳細(xì)的操作說明和注意事項(xiàng)。

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