2012/2/8 17:58

飛雪無霜的美食博客 blog

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原味曲奇

原料：

低筋面粉100克、黃油65克、白糖25克、糖粉25克、雞蛋28克。

做法：

1、黃油打發(fā)；

2、加入雞蛋液打發(fā)均勻，不要出現(xiàn)油水分離；

3、面粉過篩；

4、倒入打發(fā)好的黃油雞蛋糊中；

5、翻拌均勻；

6、放入擠花袋中；

7、擠出形狀，可以直擠；

8、也可以轉圈擠；

9、烤箱175度上下火預熱，中層15-20分鐘左右。

原文地址： http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/177215197.html