2012/2/8 17:57

潘潘貓的樂生活 blog

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今天就來介紹一款適合寶寶吃的番薯乳酪球，這款小點心不僅適合寶寶，也很適合老年人。

番薯（白薯、紅薯、地瓜)的營養(yǎng)價值很好，含有豐富的糖類、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等營養(yǎng)素。美中不足就是缺少蛋白質(zhì)和脂肪，不過這一缺點可以通過和奶制品搭配來彌補?，F(xiàn)在市面上有很多兒童營養(yǎng)奶酪，這中奶酪營養(yǎng)豐富，用兒童奶酪和蒸熟的番薯做成美味可口，營養(yǎng)豐富的小點心，寶寶一定非常喜歡。不過要注意：番薯容易使人脹氣，脾胃不好、容易積食的寶寶做好少吃。

番薯奶酪球

原料：紅薯100克、兒童營養(yǎng)奶酪25克。

做法：

1、將紅薯洗凈去皮，切成塊放入蒸鍋中蒸軟；

2、將紅薯搗成泥；

3、加入兒童奶酪拌勻成紅薯泥；

4、用手掌將紅薯泥團成小球，將兒童奶酪盛在保鮮袋里，用剪子將保鮮袋的一角剪個小口擠在紅薯奶酪球上。

多說兩句：

1、博文剛發(fā)布后有很多家長朋友問我兒童奶酪在哪里能買，一般的中大型超市都有賣的，和黃油、奶酪片放在一起，有很多乳制品商家都生產(chǎn)兒童奶酪，我買的是中糧集團的歡騰兒童營養(yǎng)奶酪。家長在選擇奶酪的時，要注意奶酪的成分和適合年齡；

2、番薯也可以換成南瓜、土豆、胡蘿卜、紫薯等。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dd78ed301017mha.html