2012/2/8 17:55

食全食美的五味人生 blog

美食中國(guó)授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

這道番茄肉醬面是前幾天給寶寶做的，在下雨天家里糧食告急的時(shí)候，在小嘉銘最沒(méi)有胃口吃飯的時(shí)候，我一般都會(huì)做這道面點(diǎn)給他開胃，番茄一定要炒熟才會(huì)讓其中的番茄紅素釋放被身體更好吸收，加入一小塊甜椒剁碎一起炒，味道會(huì)非常香，而且甜椒的營(yíng)養(yǎng)也不可小覷。即使挑食厭食的小朋友也會(huì)被這么漂亮的肉醬面吸引大聲喊：肚肚餓，肚肚餓哦。

原料：

去皮切碎的番茄、青甜椒一小塊、豬里脊肉30克。

做法：（寶寶六個(gè)月后就可以食用，甜椒適量，肉絞得更碎一些）

1、寶寶專用面條煮爛用鏟子鏟碎或撈出用刀切成段；

2、起油鍋先放入番茄青椒炒香然后放入3中的高湯加入肉末一起燜煮；

3、營(yíng)養(yǎng)鮮美無(wú)比的豬骨高湯，也可換成牛骨；

4、將煮好的番茄肉醬淋在面身上即可享用啦。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dde25090100jj8h.html