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雞湯土豆泥-輔食

2012/2/8 17:53

大菜的美食物語
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土豆真是怎么做都好吃的食材,給寶寶做飯我也很喜歡用土豆,不僅營養(yǎng)豐富口味柔和,而且很好塑造成各種形狀,關(guān)于土豆,你還有多少新奇的想法呢?

雞湯土豆泥(適合6個月以上)

原料:土豆、雞湯、胡蘿卜。

做法:

1、土豆去皮切成大塊,放入蒸鍋中蒸軟,胡蘿卜去皮切成片再用蔬菜刻花器刻成胡蘿卜花,放入雞湯中煮軟;

2、將蒸軟的土豆用叉子按成泥;

3、雞湯熬好以后,撇去浮油;

4、在土豆泥中加入適量雞湯,將土豆泥調(diào)成糊狀,取一個餅干模具放入盤中,然后將土豆糊放入餅干模具中,將餅干模具拿開,再將煮軟的胡蘿卜花放在旁邊裝飾即可。

小貼士:

1、加入雞湯的土豆泥口感會更加滑嫩鮮美,容易吞咽;

2、用餅干模具來制作土豆泥是為了使土豆泥更美觀有趣,吸引寶寶,直接吃土豆泥也可以。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b01017frp.html

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