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蜂蜜核桃派

2012/2/8 18:10

授權(quán)原創(chuàng)博客:愛美的家
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核桃派(8寸派盤,加3個小的蛋撻模)

蜂蜜核桃派

原料:

蜂蜜核桃餡:

核桃碎200克、細砂糖80克、蜂蜜60克、牛奶160克、黃油10克。

派皮:

低筋面粉200克、細砂糖20克、黃油80克、水70克。

做法:  

1、先來做蜂蜜核桃餡:將糖和蜂蜜放入鍋中混合均勻,小火加熱。

2、蜂蜜糖漿加熱時要不停的攪拌,直到糖漿開始變成淺咖色時關(guān)火。

3、關(guān)火后將煮開的牛奶緩緩倒入糖漿

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