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黑麥雞蛋沙拉醬吐司

2012/2/8 18:07

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最近在看日本的美食劇“深夜食堂”,故事的主人公是一個大廚,在每天的凌晨12:00開始他的小店生意,直到天亮營業(yè)結(jié)束。在這期間,他用精湛的廚藝,極致的美食,給每個食客帶來了感動,也分享了他們各自精彩的故事,每一集都是獨立的情節(jié),由當集的主打美食引出一個個動人的故事,相當?shù)暮每矗瑩?jù)說已成為主婦們廚房美食的風向標。

黑麥雞蛋吐司的做法,是其中的一個故事,很美麗很動人,彼此愛慕的兩個人卻因為種種誤會最終沒能在一起,兩人共同的愛好是吃白雞蛋吐司。

原來雞蛋吐司還可以這樣吃,原來都以為只是煎成荷包蛋,配上生菜,再來片火腿~這樣的吃法,其實更健康,沒有油脂,而且有更清爽的味道。

原料:

黑麥面包2片(任何吐司面包都可以)、白煮蛋、去皮蕃茄半個。

調(diào)料:

千島沙拉醬(蛋黃醬或其它都可以,個人口味)。

做法:

1、吐司放入平底鍋小火煎至兩面金黃,蕃茄滾水里湯一下去皮切成丁,雞蛋煮熟剝殼切成?。?/P>

2、雞蛋和蕃茄丁拌在一起,倒入沙拉醬拌勻,鋪在煎好的吐司上即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_646f894a0100guq9.html

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