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蛋奶醪糟

2012/2/8 17:54

新樂園
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雞蛋牛奶醪糟,是聞名于夜市的小吃。有的還要放些干果,如,花生、葡萄干、枸杞子什么的,但是,怎么做也都是三樣主角登場,牛奶、雞蛋、醪糟。

這樣小吃特別的能滋養(yǎng)人,到了深秋入冬的時節(jié),早晨來一碗做早餐吃的渾身暖暖的,好多美女們喜歡晚上結著伴兒到夜市去吃牛奶雞蛋醪糟,以此滋養(yǎng)肌膚。我覺得,這樣的小吃還很適合老年人食用。比湯要稠,卻比粥要稀一些,不需要咀嚼,入口即化,香醇米糯,淡淡的奶香和淡淡的酒香融合在一起,滋潤的不是一般。

不要說,夜市的小吃,就那么回事兒,沒有多少營養(yǎng),我就見過一個回族的朋友幾乎每天都要吃牛奶雞蛋醪糟,那皮膚,白里頭紅的滋潤,而且毛孔還特別細。不是用了化妝品的那種效果,是由內(nèi)而外的光彩。據(jù)她說,也沒有什么特殊的保養(yǎng)方式,就是每天早上要拿此物作為早餐,或是做晚餐的湯,這已經(jīng)是他們的生活習慣了,越吃就越是離不開。這可真是滋養(yǎng)于無形,還等什么,趕緊的給咱自己燉一碗唄!

雞蛋牛奶醪糟

雞蛋牛奶醪糟

原料:

雞蛋、醪糟、牛奶、黑芝麻、白糖。

雞蛋牛奶醪糟

做法:

1、用一口受熱面積比較大的鍋,比如:平底鍋、鐵鍋。先熱牛奶,開中火,煮開,大開后要溢出時,將火關小;

雞蛋牛奶醪糟

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