2012/2/8 17:15

食尚小米 blog

美食中國(guó)授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

五一勞動(dòng)節(jié)，最應(yīng)該給世博勞動(dòng)者的創(chuàng)意美食

亞洲創(chuàng)意美食，世博給人們無(wú)限的創(chuàng)意沖擊，但完成這些杰作的都是普普通通的勞動(dòng)者，操作幾道平時(shí)不上的創(chuàng)意菜，專(zhuān)門(mén)送給最平凡的勞動(dòng)者，謝謝你們了。

沙爹風(fēng)味肉串

原料：

嫩牛肉或雞肉、豬肉都可以。

調(diào)料：

椰奶、白糖、鹽、黃姜粉、咖喱粉。

做法：

1、把肉切成長(zhǎng)塊，把以上所有材料混合攪拌，腌制30分鐘。

2、把肉串上竹簽，串的時(shí)候要注意邊穿邊旋轉(zhuǎn)，這樣肉串才會(huì)很飽滿(mǎn)。

3、肉串在提前與肉的烤箱190度，烤4分鐘，剛剛熟就好。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100i50d.html