2012/2/8 16:43

要做面包達(dá)人的丸子 blog

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今天上的這個(gè)面包，來自自由姐，嘻嘻?；页；页：贸?，我沒有像自由姐那樣添加低粉，而是采用了全部使用高粉，因?yàn)榻鹣穹圩龀鰜淼陌呀?jīng)相當(dāng)?shù)能浟?。最主要的是，家里低粉不多了，我想?jié)約用，哈哈，要勤儉持家！

做好了，帶到辦公室，都一致的稱贊到好吃，還有一位同事后來給我發(fā)短信說，要再定10個(gè)，呵呵，所以我說好吃，沒騙人，嘻嘻。

原料：

高粉（金像）250g、黑咖啡3小匙、細(xì)砂糖40g、鹽1/2小匙、干酵母（安琪）1小匙、雞蛋1個(gè)（半個(gè)放在面團(tuán)中，半個(gè)用于最后裝飾時(shí)刷在面包表面上）、牛奶160g、黃油25g、耐高溫巧克力豆40g、裝飾用杏仁碎適量。