2012/2/8 16:13

美麗心情 blog

美食中國授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

以前在家的時候，我最喜歡吃老媽做的菜飯，雪白的大米里加進(jìn)了翠綠的青菜和鮮香的咸肉，吃時再拌進(jìn)一些葷油，那個美呀，足以誘得人多吃好幾碗。

離開老家，就沒有自家腌的咸肉了，自己做這飯時，只好用培根來代替，我也懶得像老媽那樣自己熬制葷油，于是臨時做了一點(diǎn)蔥油。

效果也不錯，很有家鄉(xiāng)的味道！

材料：大米、上海青、培根、紅蔥頭（若沒有可以用普通洋蔥代替）

調(diào)料：鹽、雞精