欧美日韩不卡一区二区-日韩经典中文字幕在线-久久综合亚洲一二三区-少妇的诱惑在线免费看

客戶端
美食天下

美食廚房

美食廚房 食療食補
您的位置美食天下 > 美食廚房 > 魔幻廚房 > 正文

拔絲小芋頭VS琉璃芋仔

2013/11/2 00:02

笛子愛吃的博客
笛子愛吃的博客 blog
美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編

一年的一半時間都在感冒生病中,存貨不少,可無暇顧及,很好吃的拔絲芋頭和琉璃芋仔,喜歡的童鞋端走吧。

拔絲小芋頭

原料:

芋頭600克、綿白糖65克、醋1勺、油半鍋(實耗不多)。

做法:

1、芋頭洗去泥沙后刮皮,個頭小的芋頭可以直接用,大個的芋頭要切小塊。

2、鍋里油燒熱,下鍋炸芋頭,中火慢慢炸,務(wù)必將芋頭炸得外脆里嫩才行,等到芋頭成熟、外表金黃即可撈出瀝油,取一盤子,刷一層熟油。

拔絲小芋頭

拔絲小芋頭

3、鐵鍋里留少許底油,油熱后放入白糖,小火慢慢熬糖,等到糖全部融化并冒小泡泡時,加入半小勺醋,慢慢熬糖,直到糖的顏色變黃,再由黃轉(zhuǎn)紅,這時立刻關(guān)火,將炸好的芋頭放入,顛幾下讓芋頭均勻沾上糖漿。

4、吃的時候趁熱上桌,并隨帶一小碗涼的飲用水。

拔絲小芋頭

私家小竅門:

1、炸芋頭的時候要外脆里嫩,芋頭要全部成熟,如果覺得一遍炸不好,那就復炸一次。

2、對于新手來說,用油熬糖更容易成功,油無需太多一點底油即可,因為油熬糖可以看顏色行事,糖變成金紅色即熬好了,用水熬就復雜多了,火候更難掌握。

3、拔絲一定要用綿白糖,而且糖的量要恰當,少了拔不出絲,多了容易結(jié)成塊,一斤左右的原料,60到70克糖是合適的。

4、要加少許的醋,醋酸可以讓糖更好滴拔出絲,而不容易返沙。

5、盤子上一定要抹油,因為即使抹油了,也是不可避免有粘盤子的事情,但是粘得不厲害。

6、趁熱吃,記得蘸點涼水,小心外涼內(nèi)燙傷了口腔。

拔絲小芋頭

最受歡迎的家常菜

更多
久久精品国产亚洲av波多| 久久精品国产亚洲av无| 国产产品在线免费看91| 久久亚洲综合精品少妇| 中文字幕日韩乱码一级在线| 国产成人一区二区三区综合区| 国产又粗又长在线视频| 日本不卡不码高清免费| 久久精品一区二区三区不卡| 久久这里精品中文字幕| 一区二区精品福利视频| 亚洲欧洲中文字幕一区二区| 自拍偷拍亚洲精品第一页| 少妇午夜福利一区二区| 青青草国产自拍在线视频 | 亚洲欧美午夜福利视频| 国产精品大白屁股视频| 国产亚洲欧美日韩中文字幕| 天天干天天干夜夜操| 日韩中文字幕乱码卡一| 国产av白浆一区二区色爽黄| 日本特黄特色三级在线观看| 久久精品国产亚洲av麻豆尤物| 最新中文字幕人妻少妇| 一区二区三区视频免费观看| 久久这里只有精品伊人网| 精品人妻少妇免费久久蜜臀av| 亚洲国产日朝欧美综合久久| 欧美激情三级一区二区| 99精品国产麻豆一区二区三区| 精品一区二区视频在线观看网站| 日韩av在线免费在线观看| 日韩精品一区二区视频大全| 国产一区二区三区免费有码视频| 国内精品自产拍久久久久久久久91 | 热久久这里只有精品视频| 中文字幕一区二区三天| 亚洲最大色网在线观看| 精品国产自在现线拍手机| 久久综合婷婷亚洲色图| 人妻中文字幕日韩av|